６月８日の晩ごはん

今日は新聞に載っていたレシピにトライ

ズッキーニとわかめのナムル。
塩もみして、レンジにかけたズッキーニと、わかめを合わせ、酢醤油ドレッシングで和えたもの。
組み合わせはよかったんだけど、ズッキーニはチンしただけなので、残念ながらちょっとえぐい味が残ってしまいました。
軽く油で炒めてから和えたほうがよりおいしくいただけるようです。

☆--晩ごはん--☆
豚肉の生姜焼き　付け合せは千キャベツとトマト
茄子のトマト煮
ズッキーニとわかめのナムル
ゴーヤ・きゅうり・みょうがのサラダ