テーマ:海あしびー

2017年12月7日の晩ごはん

お世話になっている潜水団体が、長年の功績により、大臣表彰を受けました。 賞状授与式を見たくて、有休とって夫と霞が関まで。 代表他、いつものメンバーと夫は久しぶりに再会して(私は10月に久米島で会っているので、2か月ぶりなんだけど)、とってもリラックスした様子。 式典終了後、みんなでアメ横の居酒屋さんへ。 モリモリの寿司と…
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2017年11月8日の晩ごはん

沖縄のママからのお土産。 沖縄のママがコンビーフハッシュをお土産に持たせてくれました。 どうやったらおいしいかなー? キャベツと一緒に蒸し焼きにしてみました。 これがばっちり!うちの定番になりそうです。 ママ、ありがとうございます! ☆--晩ごはん--☆ キャベツとコンビーフハッシュの蒸し焼き 麻婆厚揚げ…
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2017年11月6日の晩ごはん

沖縄土産第2弾! 島らっきょうの塩漬け! 3人で食べるにはちょっと量が少なかったので、きゅうりと合わせました。 ☆--晩ごはん--☆ しゃぶしゃぶ かぼちゃの煮物 茄子のウスターソース炒め 島らっきょうときゅうり
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2017年11月5日の晩ごはん

ただいまー。 沖縄土産の海ぶどうです。 ☆--晩ごはん--☆ 点天の焼き餃子 海ぶどう ささみといんげんのわさびマヨネーズ和え ふきの煮物
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2017年11月4日の晩ごはん

この日の沖縄は低気圧が接近していて、風がびゅーびゅー。 午前中に2本、ポンポンと潜って帰ってきました。 今回私を誘った友達、実は今回の海で通算400本を迎えるはずだったのですが、今日の悪天候&本人の体調不良で達成できず、来年にお預けとなりました。 そんな残念会を兼ねた晩ごはん。 昨日訪ねたお店の大将が、かつて勤めていた、沖縄…
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2017年11月3日の晩ごはん

11月の沖縄は、天気は良いのですが、会場に吹く風が冷たい! それなりの準備はしていったのですが、(沖縄に行くのに、直前まで仕事を詰め込んでいたせいか、疲れがたまっていたらしく)ひどい船酔いに。 3本目はパスして、船の上でお昼寝してました。 で、お昼寝して、宿に戻り、お風呂に入ったら元気復活! とたんにお腹がすいて午後3時過ぎ…
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2017年11月2日の晩ごはん

友達に誘われて、沖縄へ。 おそらく今年最後の海あしびーです。 旅行に必要なものを忘れてしまい、自宅の最寄り駅まで夫に届けてもらうというタイムロスがあって、羽田に着いたのはセキュリティ通過の締め切り時刻ぎりぎり。 売店のお弁当は軒並み売り切れ。崎陽軒のシウマイ弁当だけがありました。 でもあってよかったー、助かりました!…
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2017年10月8日の晩ごはん

私の予定とまるっきり同じ日程で、バリアフリーの仲間も、イベントで久米島に来ています。 私がSNSで久米島にいるとアップすると、私もイベントに参加しているのだと思われてました。 いえいえ違うんですよ、私が久米島に来るのは、イベントの開催地が久米島に決まるのより前に決まってたんですから。 でもいつも海でわいわい騒ぐ仲間と全く会えな…
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2017年10月7日の晩ごはん

今日はのんびりひとり酒。 冷えたジョッキのオリオンビール。 お通しは、かぼちゃのマカロニサラダ そばサラダとアボカドグラタン。 一人だとあまり頼めなくて、ザンネン。
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2017年10月6日の晩ごはん

先月のリベンジ! 台風で行けなかった沖縄へ! 現地の情報によれば、まだ海は荒れているものの、潜れなくはないとのことです。 アールエフワンのワインに合うおかずセットと、イタリアのスパークリングワイン。 一人決起集会の定番になりつつありますね。
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2017年7月17日の晩ごはん

今日も楽しく海あしびー。 思い切り英気を養うことができました。 私は久米島に来るといつも立ち寄るお店ですが、友達は(何度も久米島には来ているけどいつも満席で)初訪問。 ようやく念願がかないました。 久米島で一番おいしいオリオンで乾杯! お通しはパスタサラダ まずは本日のおすすめ、マグロ・アボカドのキムチ和え …
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2017年7月16日の晩ごはん

先に久米島入りしていた友達と、晩ごはん。 彼女とは先週ディズニー&オイスターバーにも行ってたので、そのときに行こうといっていたお店のうちのひとつに行きました。 まずはよく冷えのオリオンビールで乾杯! やっぱり野菜も摂らなきゃね。で、冷やしトマト。 そして、車海老餃子。コレを食べてほしかったのだ そして、コレも。…
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2017年7月15日の晩ごはん

盆の送りは父と妹に任せて、私は海の日の恒例行事へ! アールエフワンのワインに合うおかずセットと、スパークリングワインで一人祝宴です。 おかあちゃん、親不孝者でごめんなさい!
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2017年1月29日の晩ごはん

な、な、なんと! 今日の晩ごはんは父が調えました。 もちろん、この千キャベツもですよ! 遊びに行ってきて、今日は私が調えなきゃいけないはずなのに、用意できてて、うれしかったし、申し訳なかったです、はい。 ☆--晩ごはん--☆ 煮込みハンバーグ カキフライ 付け合わせは千キャベツ ほうれん草の胡麻和え セロ…
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2017年1月28日の晩ごはん

ログづけ終わって、さて晩ごはんどうしよう?と困っていたら、今回2日間ずっと一緒のチームで潜ってくださった方々から、一緒にどう?とお誘い。 ありがたくお供させていただくことにしました。 何度も久米島に行ってるのに、そしてお店の前通っているのに、これまで入ったことのなかったお店でした。 山盛りの野菜の天ぷらこれがお通し。びっくり!…
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2017年1月27日の晩ごはん

さすが沖縄、旧暦でものごと動いてます。 ショップの船(といってますが、実際は地元の漁師さんからの借り物です)、旧正月のために陸に上げられ、正月飾りが施されてしまい、使えない!という事実が出発直前に判明、慌ててほかのショップの船に便乗させてもらいました。 そんなばたばたがありましたが、海は良好、気温も上昇してポカポカ陽気。 海あ…
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2017年1月26日の晩ごはん

例年よりだいぶ早い海開き。 お寿司食べたいけど通常の折(十貫とか)は多いよな~と思っていたら、季節の魚五貫というのがあって、喜んで購入。 そしていつものベジパレットのおかずセットとプロセッコ。 さて、冬の沖縄はクジラやマンタ、大物に逢える確率高いので楽しみです! 逢えるといいなぁ。
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2016年11月29日の晩ごはん

父の好きな久米島土産 比嘉のおばあのかまぼこです。 ☆--晩ごはん--☆ 湯豆腐 久米島のかまぼこ なすとピーマンのみそ炒め いくらおろし 大根の葉と油揚げの煮物
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2016年11月27日の晩ごはん

カウンターでひとり酒。 旅先だからできることだわ。 ヒルメシが不摂生極まりない内容だったので、まずはサクナ(長命草)のツナマヨ和え そして、このお店ではコレ!ざるもずく 島で「車エビまつり」を開催してたので、これは食べておかねば、と焼きえび
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2016年11月26日の晩ごはん

いつものお店で、いつものもの。 やっぱり落ち着くのだ。 お通しは野菜とウインナーのゆず胡椒煮 やっぱり野菜も摂らなきゃと、アボカドトマト やっぱりここに来たらコレ!の餃子と本日のおすすめ、鶏肉のマヨネーズ焼き
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2016年11月25日の晩ごはん

今年の潜り納め! いつもお世話になっているダイビングショップのスタッフが今月末で退職するというので、お別れダイブに行ってきます! 晩ごはんは亀戸「升本」のお弁当を機内で。 途中立ち寄ったスーパーで割引になっていたので、スパークリングワインとともに買ってしまいました。
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2016年10月9日の晩ごはん

今日は船長以下、一緒の船で海あしびーをした仲間全員で晩ごはん! いやぁ、ちゃんぽん(それもぶっちゃけあまり上等でないの)&飲みすぎで、アタマイターイ! 突き出しは煮魚(一人分ではなく、何人かでシェア) 野菜炒め サクナの天ぷら 刺身盛り合わせ トーフチャンプルー スヌイの天ぷら イカのワタ入り…
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2016年10月8日の晩ごはん

海あしびーの後は、おいしいごはん! 沖縄と北海道、両方のおいしいものが食べられるお店に行きました。 突き出しは揚げだし豆腐 大根サラダ みそ味仕立てのラフテー 枝豆 オオタニワタリの炒め物 インカのめざめの素揚げ フーチャンプルー 焼き餃子 鯛そうめん トマトソースの代わりに…
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2016年10月7日の晩ごはん

いってきまーす! 先月台風で行けなかったので、7月以来2か月半ぶりの海(^^♪ 晩ごはんはいつもの「ベジパレット」のおかず盛り合わせ。 そして今回は店頭でひきつけられてしまったトマトのスープ煮。 そんなしゃれた一品を買ってしまったので、スパークリングワインとクロワッサンも一緒に。
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2016年7月24日の晩ごはん

ありがとう! 6月の海イベントでお世話になったお友達からお肉が届きました。 このお肉、彼女が育てた豚のお肉です。 お世話になったのはこっちのほうなのに、こんなにおいしいお肉をいただいちゃって、なんか申し訳ないです。 Hちゃんありがとう!また海で会おうね♪ ☆--晩ごはん--☆ 豚焼肉 なすの揚げびたし モ…
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2016年7月17日の晩ごはん

久米島の中で一番好きなお店。 昨日いの一番で空きを訪ねたのですが、やっぱりダメでした。 でも「明日(つまり今日)ならあいてますよ」といわれ、「じゃあ明日お願いします!」と(ほかに居た仲間たちの意見も聞かずに)予約を入れてしまいました。 ほかのみんなはそのお店に来たことがなかったので、「そんなにおいしいの???」と冷ややかな視線だっ…
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2016年7月16日の晩ごはん

いやぁ、ナメてました。 どっかしら入れるだろうと思って、予約してなかったら、全滅。 「もう最後の砦!」と他店の混雑をよそに、ひっそりとしている焼き鳥屋に(しかたなく)入ることにしました。 まずは無難な?(あたりはずれが少なそうな)ところからオーダー。 アスパラベーコン プチトマト(ベーコンチーズ焼き) …
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2016年7月15日の晩ごはん

かんぱーい! 海あしびーのために、羽田空港へ。 (行く島は違うけど)やはり海あしびーに出かけるMちゃんと待ち合わせて、第一ターミナルの中華レストランで決起集会。 お互い安全に楽しく海あしびーすることを誓ったのでした。 私よりちょっと早くお店に着いたMちゃんが先にお料理オーダーしてくれたので、到着したらすぐ…
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2016年6月25日の晩ごはん

イベント最後の夜は、ホテルのレストランを借り切っての懇親会。 仲間たちの三線発表会や、子供エイサーなどのアトラクションなどもあって、楽しかったー! オペレーションがフランス資本のホテルだからか、沖縄のエッセンスの取り入れ方がほかのホテルの宴会料理と違って面白い! あと、デザート(特にシュークリーム)がおいしかったー♪ …
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2016年6月24日の晩ごはん

海あしびーの後は、わいわい中華! いやー、よく食べたー! 実はお昼を食べたのは海から戻ってきてからの午後3時。 食事インターバルが短かったので、正直食べられるか???だったんだけど、次から次に出てくる料理がどれもおいしくて、結局全部食べてました。。。 酢豚 麻婆豆腐 炒飯 かに玉 ユーリンチー …
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