テーマ:デパ地下

2018年2月6日の晩ごはん

今日の晩ごはんの支度、5分で終了(笑)。 メインのシューマイはデパ地下もんだし、副菜は全部作り置きなんで、切って並べてで終了です。 ☆--晩ごはん--☆ シューマイの盛り合わせ ごぼうと牛肉の煮物 きゅうりのキムチ和え 小松菜のおひたし
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2018年1月26日の晩ごはん

☆--晩ごはん--☆ 黒豚シュウマイ ほうれん草のおひたし きのこのマリネ 春雨サラダ 胡麻団子 今日の晩ごはんは父が調えました。 っていっても、デパ地下で買ってきたものとか、つくおきしたものを並べただけなんですけど。
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2018年1月24日の晩ごはん

便利なもの、売ってました。 魚屋さんで、衣をつけて揚げたもの(フリッター?)を見かけて、「あら、これは使えるかも」と思い、酢豚風の甘酢あんかけにしてみました。 これがおいしかった! 魚を揚げる手間がないので、おいしくできてうれしかったです。 ☆--晩ごはん--☆ 鯵の甘酢あんかけ 蒸しじゃがいも 鮭の麹漬け…
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2018年1月11日の晩ごはん

あーーーーーーーーーーーーー 口を大きく開けて、いただきました。 ☆--晩ごはん--☆ かさごのから揚げ 茶碗蒸し ピーマンのナンプラー炒め 黒豆 ごぼうと豚肉の煮物 白菜漬け
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2017年9月19日の晩ごはん

デパ地下のデリサラダを参考に。 お中元でいただいたハムのセット。 ハムとかウィンナーはすぐになくなった(どうやら男性陣、ワタシの目の届かない昼に食べていたらしい。)んだけど、ボロニアとか、モルタデッラのスライスは(未知の味なんで)手出しせず。 またまた考えましたよ、ワタシさん。 デパ地下のデリにあったサラダを参考に、…
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2017年7月4日の晩ごはん

美味しそうな鯛の切り身をお店で見かけたので さっぱりと酒蒸しにしました。 ☆--晩ごはん--☆ 鯛の酒蒸し 大葉のせ きのこのマリネ 山芋の含め煮 春巻き いんげんのおひたし
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2017年7月1日の晩ごはん

あると買っちゃうんだよねー。 近くのデパートで点天の餃子が入荷するのは週に3日。 人気で売り切れてしまうことも。 こないだも買って食べたばかりでも、店頭に並んでいると買っちゃいます。 あの大きさと、皮の食感が好きです。 ☆--晩ごはん--☆ 焼き餃子 きぬかつぎ きのこのマリネ 茄子の鍋しぎ 小松菜の…
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2017年5月19日の晩ごはん

あ、これ昨日作ったんだった。 魚屋さんのお惣菜見て真似っこしてみた、たこのマリネバジル風味。 イタリアンドレッシングで和えるだけだから、簡単で美味でした。 時々はデパ地下で、食材の組み合わせ方パクらせてもらわないとね♪ ☆--晩ごはん--☆ ブロッコリーのチーズ焼き たこのマリネバジル風味 ピーマンのナンプ…
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2017年4月25日の晩ごはん

名店の味。 今半のすき焼きコロッケ。 割り下風のちょっと甘めの味つけです。 でも、父には普通のポテトコロッケのほうが良かったみたい。 ☆—晩ごはん—☆ 湯豆腐 牛すき焼きコロッケ 付け合わせはレタスとトマト ポテトサラダ カブの葉と油揚げの炒め煮 えびとアボカドのサラダ
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2017年3月31日の晩ごはん

プレミアムフライデー! 自分が早帰りするのはまずムリですが、早帰りされる皆さんが、私の勤務先を利用してくれるとうれしいんですけどね。。。まだそうはなってないみたいです。 デパート業界もなんとかプレミアムフライデーの恩恵にあずかろうと、いろいろ努力してますね。 今日は総菜屋さんでガーリックシュリンプを30%オフで販売して…
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2017年3月6日の晩ごはん

わからん! 見た目お肉なんだけど。。。 正体はマグロ。 マグロのメンチカツ。 デパ地下に、期間限定で出店してたので、買ってみたのだ。 ん~。。。あんまりマグロっぽくない。 普通のメンチでもよかったかも。 ☆—晩ごはん—☆ マグロのメンチカツとポテトコロッケ つけ泡絵は千キャベツとプ…
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2016年10月25日の晩ごはん

デパ地下デリよりアイディア拝借。 蒸し鶏と千六本、万能ねぎの塩だれあえです。 ☆--晩ごはん--☆ ブロッコリーとエリンギのチーズ焼き 蒸し鶏とねぎの塩だれ和え カブの葉と油揚げの炒め煮 なすの含め煮 枝豆
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2016年3月28日の晩ごはん

「今日のメインはオレに任せとけ!」と父。 はい、うれしいですよ。 でもね、買ってくるのはいいけれど、一品だけ買ってくるだけでしょう? 盛り付けたり、付け合せや他のおかず用意するのは、私なんだよなぁ。。。 この一皿は全部お任せ!ってできるようになってほしいなぁ。。。 ☆--晩ごはん--☆ ロースカツ 付け合せは…
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2016年3月26日の晩ごはん

秩父の味噌漬け豚! これはいいものを発見しました! また買い置きをしておいてもいいかも。 ☆--晩ごはん--☆ ブタの味噌漬け 付け合せは千キャベツ 人参とツナのサラダ ほうれん草のおひたし サツマイモの煮もの
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11月9日の晩ごはん

まきまき。 横浜「尾島」の「巻揚」 ジャガイモなどの千切り野菜を、薄切り肉で巻き、片栗粉(?)をつけて揚げた一品。 近くのデパ地下で売ってて、気になったので買ってみました。 自分でも作れそう、だけど実は作るの難しいんじゃないかな? ☆--晩ごはん--☆ 湯豆腐 「尾島」の巻揚 きんぴらレンコン ほうれん…
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10月26日の晩ごはん

ぶりに救われました。 メインのおかず、どうしよう? デパートの生鮮売り場をうろうろ。 そしたら、魚屋さんがぶりのお刺身の値札を貼り替えて、お手頃価格に! お!これでぶりしゃぶしよう! そのあとはトントントンと決まっていって、本当に良かったです。 ☆--晩ごはん--☆ ぶりしゃぶ ポテトサラダ 小松菜のお…
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9月26日の晩ごはん

ごめん、今日は手を抜かせて! って、いつも手抜きですが。。。^^; ☆--晩ごはん--☆ まい泉のメンチ&ヒレカツ 付け合せは千キャベツとトマト モズクとキュウリの酢の物 なすとピーマンの鍋しぎ ツナ入りポテトサラダ
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9月15日の晩ごはん

☆--晩ごはん--☆ ミートローフ 付け合せはブロッコリー 切り昆布の煮物 生しらすと大根おろし もやしのおひたし このごろ頻繁に出てくるミートローフ。 新宿京王の精肉店のお惣菜で、母のお気に入り。 温めるとチーズがトロッとなって、これがまた美味いんです。 大きい2切れで700円弱と、お買い得です。
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7月17日の晩ごはん

さ、南下開始です! 今日京都は祇園祭の山鉾巡行。 今日のお弁当は、夏の京都でよく食べられる鱧を使ったものにしてみました。 これがまた白ワインによく合いました♪
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7月11日の晩ごはん

チーズに見えますが、豆腐です。 デパートの物産展で見かけて、買ってみました。 (チーズのような)濃厚な味を期待しすぎたからか、なんかポサポサで拍子抜け。 わさび漬けと合わせて食べるといいかもしれません。 ☆--晩ごはん--☆ 鶏から揚げの酢豚風 もやしときくらげの炒め物 白瓜の塩漬け 豆苗の煮浸し モロ…
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6月12日の晩ごはん

名物にうまいものなし??? 麻布十番の有名店の、行列のできる卵サンドです。 卵サラダ(ゆで卵をマヨネーズで和えたの)のではなく、厚焼き玉子をサンドしています。 ん~… 卵の味が好みではありませんでした。 西武オリジナルのスクランブルエッグのサンドウィッチのほうが上じゃないかな? (でも一番はホームメイドの卵サンド…
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6月9日の晩ごはん

すりみ団子を探しています。 以前は池袋のサ・ガーデンで売っていたのですが、リニューアル後冷凍食品売り場から姿を消してしまいました。 おいしかったのに。。。 これが最後のすりみ団子です。 ☆--晩ごはん--☆ さわらの西京焼き シラスおろし すりみ団子と野菜のさっと煮 こんにゃくとごぼう・さつま揚げの炊き合…
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6月5日の晩ごはん

デパ地下でパクらせてもらいました! オクラがずーっとありました。 アボカドもなかなかいい感じの熟し加減です。 デパ地下で見かけたサラダの組み合わせをまねさせてもらいました。 あっさり味でおいしうございました。 ☆--晩ごはん--☆ カジキマグロの照り焼き カブと油揚げの炒め煮 カブの塩もみ ピーマンの焼…
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5月31日の晩ごはん

おためし。 デパートでずっと気になっていた、鶏肉屋さんの唐揚げ。 いったいどれがおいしいのか?と悩んでいたら、「お試しセット」なるものがありました! 塩麹味の胸肉、しょうゆ麹味のモモ肉、甘辛だれをからめた手羽先がそれぞれ3つずつ入ったパックで、まさに我が家にぴったりな内容! おかげでひとつずつ試すことができました。 …
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2月20日の晩ごはん

野菜の天ぷらが食べたい! わがまま言って作ってもらいました。 御礼の気持ちで 母の好きなあなごめし(と私の好きなかきめし)をお土産に買って帰りました。 ごはんの味付けが私たちには濃すぎましたが、あなごもかきもふっくらしてて、おこげもできてておいしかったー! ☆--晩ごはん--☆ 野…
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12月23日の晩ごはん

今日はなかなかアクティブな1日でした。 昼は友達の家に行って、手作りの餃子をごちそうになり、夜は渋谷でライブ。 ライブ会場で食べようと思ったのに、電車の運転見合わせで会場に着いたのは開演ギリギリ。 結局買っていったサンドウィッチは、家に持ち帰り、食べることになりました。 「リトルシェフ」のたまごサンド、以…
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12月16日の晩ごはん

バターチキンカレーが食べたくなりました。 で、買ってきてしまいました。 なんと!ナンもついてます(爆) ☆--晩ごはん--☆ バターカレーチキン ナン付で 千六本と水菜としばわかめのサラダ 酢バス タラモサラダ
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12月2日の晩ごはん

しーすー。 このごろは便利ですね。 ちょっとだけ食べたい人用に、6カンというスモールポーションの盛り合わせも売ってるんですから。 ☆--晩ごはん--☆ 握りずし(まぐろ・イカ・鯵・海老・いくら・アナゴ) 蟹焼売 ほうれんそうのおひたし 牛肉の時雨煮
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10月31日の晩ごはん

行ってきまーす! 最終便にのって、沖縄に行ってきます。 たぶん、潜り納め…かな? 井上蒲鉾店のエビフリットのサラダ ブレッドワークスのゴルゴンゾーラと胡桃のピザ お供は空港で買ったミニボトルの白ワイン です。
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10月22日の晩ごはん

母子で疲労困憊。 塩分気になるけど、美濃吉のおかず買って、母子で宴です。 野菜の炊き合わせ 野菜の湯葉がけ 胡麻豆腐 里芋饅頭 牛肉巻き 酢蓮 茶わん蒸し だし巻き卵 鰆菊花蒸し 鮭けんちん蒸し 合鴨燻製 きんぴらごぼう 茄子揚げ煮
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