テーマ:お酒

1月17日の晩ごはん

クレジットカードのポイントでもらいました。 JR東日本オリジナルのお酒。 なんと「久保田」を作っている蔵元に作ってもらっているそうです。 確かに千住に似たすっきりした味のお酒でした。 ☆--晩ごはん--☆ 白菜と塩鮭の蒸し焼き 根菜のごった煮 黒豆 蒸し鶏・わかめ・きゅうりのサラダ
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12月22日の晩ごはん

今日は冬至。 19年ぶりの朔旦冬至(冬至と新月が同日に訪れる)だそうですね。 そんな特別な日なので、特別なビールをいただきました。 一番搾りプレミアム 普通の一番搾りよりも深みのある味でした。 あ、もちろん、冬至かぼちゃも食べましたよ! これで風邪知らずの冬が過ごせるといいのですが。。。 ☆--晩ごはん…
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2月25日の晩ごはん

御礼。 ちょいといろいろ面倒なことがあって、今年の確定申告は全部父にやってもらいました。 昨日書類を税務署に提出してきたということなので、御礼の意味を込めて(いや、そう理由をつけて自分が飲みたかっただけかも?!)日本酒を買ってきました。 越乃景虎の特別純米酒「名水仕込」と、菊盛の純米吟醸本生酒「春待月」。 景虎はすっ…
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11月27日の晩ごはん

放栓! うふふ、万寿です♪ ☆--晩ごはん--☆ 柿の葉寿司 小松菜と青梗菜の煮込み ほうれんそうと油揚げの煮びたし スナップエンドウのボイル おでん いろいろ茸のソテー わかめのかき玉汁
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10月17日の晩ごはん

両親と姉と夫の5人で、とある駅近くの居酒屋さんへ。 お酒の種類が豊富で、お料理もおいしい! 地元にもこんなお店がほしい!と思いました。 突き出しは、ホタテのマリネと魚の南蛮漬け突き出しのクオリティで、そのお店の実力がわかるといいますが、本当のようです 和風サラダシュウマイの皮のもしゃもしゃサクサクが心地よい! 湯葉…
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10月13日の晩ごはん

今日は久米島の町内運動会! といっても、私は参加しませんが。 この島のすごいところは、この手の全島イベントになると、お店というお店がすべてお休みになってしまうこと! 3連休の稼ぎ時という考えはないようです。 なので、今日のお昼は、前日のうちにコンビニで調達した、サラダとカップのスープパスタ。 こんなんじゃ夜はどうなっちゃうのか…
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10月12日の晩ごはん

やってまいりました、久米島! 台風が接近しているせいか?港からダイビングポイントへの移動はロデオ状態、ポイントの水面は妙なうねりが入っててナンジャアコリャ? でも、器材背負って、水の中入ってしまえば全く問題なし!しっかり3dives楽しんでまいりました。 で、夜。 今回は同行者も、現地集合の友達もいません。 まるっきりひと…
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10月8日の晩ごはん

農民ドライ♪うまい♪ 姉が送ってきてくれました。 あまりのおいしさに、半分くらい一人で飲んじゃいました^^; 飲みすぎです。 ☆--晩ごはん--☆ 鯛の昆布〆 茄子とピーマンのトマト煮 ひじき煮 トマトとサラダ菜 青梗菜とカニカマのスープ
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11月24日の晩ごはん

旭川2日目。 今日は念願の旭山動物園に行ってきました。 今月18日より冬営業に入ったため、展示をお休みしている動物がいたりしましたが、この冬期間から展示を開始した「北海道内固有の動物エリア」に入ることができて、面白かったです。 今度は夏の期間に来て、屋外放飼場でのびのびと遊ぶオランウータンやチンパンジーに会いたいと思いました。 …
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11月17日の晩ごはん

どうしてわかるのだ??? 本日はボジョレーヌーボーの解禁日。 オットが買ってきてくれました。 そしてハハがこの日のために用意してくれたのは、野菜のてんぷらとチキンのグリル。 どちらも酸味の強い若々しい味のヌーボーにピッタリの肴でした。 ところでハハはお酒全く飲めません。 それなのにどうしてこんなワインにピッタ…
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10月23日の晩ごはん

あー、あの造り酒屋さんのだ! ハハが何かのイベントのお土産でいただいたお酒。 醸造元を見てみれば、3月の震災・津波被害のVTRでたびたび登場した、陸前高田のあの造り酒屋さんのでした。 今回ハハが参加したイベントは東北支援がテーマのものではなかったのですが、このお酒をいただくことで東北東海岸の手助けになれば、うれしいです…
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7月23日の晩ごはん

夏初月。 毎年恒例、オットのオトーサンの墓参に茨城へ。 帰りには(ここ3年で恒例になった)常陸鴻巣にある造り酒屋「木内酒造」さんの営むお蕎麦屋さんでお昼をいただきました。 お昼は車だったのでお酒は頂きませんでしたが、その代わりにお土産を買い求めました。 「夏初月(なつはづき)」、この季節だけの純米吟醸生酒です。 香…
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4月20日の晩ごはん

買ってしまった… 久保田の碧寿です。 たらの芽の天ぷらとの組み合わせ、良かったです。 ☆--晩ごはん--☆ 豚のしょうが焼き 付け合せは千キャベツ・プチトマトとブロッコリー キノコのソテー ままかり酢漬けとキュウリ たらの芽の天ぷら
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2月9日の晩ごはん

提携グループのまとめ企業の偉い人が転勤することになり、歓送会を品川の居酒屋で開催した。 偉い人のほかに、別の人の転勤話が発覚し、また近日中に歓送会開催になるそうな。 T部長(あ、もうTGMですね)、沖縄に行くときは連絡しますので、ご馳走してくださ~いっ! ☆--おしながき--☆ ■胡麻豆富 ■天婦羅 ■豆乳茶…
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2月5日の晩ごはん

オットの誕生日。 誕生日プレゼント!(じゃないかもしれませんが)でイモート夫婦が贈ってくれました。 「浦霞」のしぼりたて! 口に含んだ瞬間はきりっとしてて、その後ふわりと甘味が来て、最後にすっきりしたうまみがあるおいしいお酒。 本当おいしくて、すぐにカラになってしまいました。 ☆--晩ごはん--☆ 刺身盛り合…
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11月19日の晩ごはん

本日の釣果。 本日我が家の男性陣はシロギス釣り。二人で30尾以上釣ってきました。 昨晩、明日(つまり今日)シロギス釣りに出かけると聞いて、ちょっとうれしくなりました。 実は昨日ボージョレ・ヌーボー呑んだときに「うむ、これは魚の天ぷらにあうかも」と思ったのです。 果たして、ワインの酸味とほろほろとした白身があうわ~…と…
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11月18日の晩ごはん

今年も。 いただきました、ボージョレ・ヌーボー。 今年のはレモンのような爽やかな酸味が魅力的だな、と思いました。 ☆--晩ごはん--☆ 鮭の照り焼き ホタルイカのボイル ブロッコリーと豚肉のオイスターソース炒め トマトサラダ
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9月1日の晩ごはん

世界の山ちゃん! 本社からジョーシが来ました。 ジョーシの宿泊先が田町なので、業務終了後田町まで遠征し、メシクイしてきました。 手羽先、ドテ焼き、味噌だれたっぷりついたウズラたまごのフライなど、コテコテの名古屋メシを腹いっぱい食べ、ほピーをたくさん飲みました。 (ちなみにジョーシはコーラを飲んでました…体壊してから飲…
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8月30日の晩ごはん

大吟醸 原酒をいただいてしまいました。 今回の大曲行きは、取引先のツアー会社の方にお願いして席を取ってもらいました。 本当はこちらがお礼を言わなければならないのに、逆に先方からお土産をいただいてしまいました。 さすがお酒大好きなS女史、実においしいお酒です。ごちそうさまでした! ☆--晩ごはん--☆ 刺身盛り合…
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8月19日の晩ごはん

同業者の情報交換会@八重洲のチェーン系居酒屋。 十数年ぶりの再会があったりして、なかなかびっくりな会であった。 Nちゃん、また呑みに行きましょう! ☆--おしながき--☆ 先附(松前漬け) 本日の手作り豆富 新鮮野菜とベーコンのシーザーサラダ 御造里五種盛り合せ 手作りつくねの炭火炙り串 骨付ソーセージ …
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8月3日の晩ごはん

女子会バンザイ! 恵比寿にて提携グループの女子スタッフだけの呑み。 宴会時間3時間!しかも呑み放題!それもドリンクメニュー掲載のもの全部OK! さすがKさんセレクト!でした。 ☆--おしながき--☆ 前菜盛合せ 二色豆腐盛合せ 鶏チーズ挟み焼き 手羽先唐揚 鶏の生春巻き コロッケと野菜煮込み 緑黄色…
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7月29日の晩ごはん

神宮球場で売ってたのが気になって、まねしてみました。 神宮球場で売っていたのは「クリスタルサワー」。 まずぶどうや青りんごなどの味のついた氷を、グラスに入れ、そこにレモン味のチューハイを注ぐというもの。 味つきの氷は入手できなかったので、森永のICEBOXで代用しました。 氷ではないので、ガリガリ!という感じにはなり…
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11月19日の晩ごはん

本日解禁! (元)ボスの転勤で、今年は来るのか危ぶまれたボジョレーですが、(元)ボスの気遣いで今年も無事楽しむことができました。 さて、ワインが来たのはいいが、つまみは??? ジムショの若手が(訪問先に近いところにある)高級スーパーで、フォアグラのパテとか、チーズ、ナッツ、クラッカーなどを買ってきてくれました。 業務…
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9月22日の晩ごはん

やばいんだな~、これが。 久米島はおいしい水が湧き出るところ。 そのおいしい水で仕込んだ島酒もおいしいところ。 おととい行ったお店で再び晩ごはん。 おととい食べたものとほぼ同じものを食べた。 でも…何食べたんだっけ??? 島酒の飲みすぎで忘れてもた。 …ちゃんとした記録になってなくてゴメンナサイ。
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9月21日の晩ごはん

デザート??? ジーマミ豆腐、甘かった。 ジーマミ豆腐は数え切れぬほど食べたことがあるけれど、甘い味のは初めて食べた。 他には豚肉とアスパラの炒め物や車えびの刺身(実は久米島は車えびの養殖が盛んなところ)、大根サラダやタコキムチ炒めなど。 オリオンビール、美味かった~!
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9月20日の晩ごはん

久米島2日目。 まだ北側のポイントには行けず。 大物ポイント行ってもヒットせず。 でも、晩ごはんで衝撃の味に出会った! 地鶏の握り寿司! ちょっとあぶってあるだけで、ほとんど生! はじめは「生?!大丈夫?!おなか壊さないかな…」と不安になったけど、えいやっ!と食べてみたら意外! カジキマグロをちょっとやわらかく…
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9月9日の晩ごはん

菊見酒。 新暦だけど今日は9が重なる日、重陽の節句ということで、オットは風流に菊見酒、です。 ☆--晩ごはん--☆ 秋刀魚と帆立の刺身 青梗菜ときのこのスープ煮 かぼちゃのチーズ焼き なめこと大根の味噌汁
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8月7日の晩ごはん

急なお誘い。 提携会社のKさんから晩ごはんのお誘い。 お子が夏休みで親戚のところに行っていて、おかーさん業も夏休みなんだって。 ウチの同僚と3人でカイシャ近くのカフェに行った。 スパイスのよく効いたフライドチキンやコンソメ味のフライドポテト、ピザ、スティックサラダ、シーフード春巻きなど洋モノ居酒屋メニューをつまみに、…
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8月1日の晩ごはん

海仲間とゆんたく@表参道。 食べも食べたり、全…何品だ?レシート見てみよう。 お通し(クリームチーズの冷奴) つぶ貝の唐揚げ 蓮根の和風ピザ 小松菜と海老の生姜炒め 大根と牛筋の塩煮込み 朝どり野菜の丸かじり(今日の写真) 刺身盛り合わせ いぶり黒豚の塩焼き ゆでキャベツ塩昆布のサラダ ぴりぴりこん…
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7月10日の晩ごはん

野球観戦! 古くからの友達と一緒に神宮球場へ。 ビール片手にヤクルト・横浜戦を見ました。 彼女と行くと野球の試合がもつれるというジンクス?があり、この日も9回サヨナラでようやく決着…非常に面白い試合でした。 その後カイシャの同僚が原宿で飲み始めたというので、そこに(徒歩で!)合流。 神宮球場~原宿、30分くらいかか…
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